Categoría: Los Asesinos de la Gallina de los Güevos de Oro
7 Noviembre 2011
Una cosa que me llama especialmente la atención es toda la capullada y pijerío que últimamente se lleva el personal con el vino.
El vino es zumo de uva fermentado, y que siempre, durante miles de años, desde la Grecia Clásica hasta más allá de los tiempos del Quijote, se consumía en el año, de cosecha en cosecha, pues su objetivo era básico, acompañar las comidas, coger calorías y también pillarse una buena cogorza.
Pero en los últimos 200 años se ha puesto de moda aguantarlo en las bodegas, para luego venir con que si es un crianza, un reserva, un gran reserva o una cosecha de 1928, vaya usted a saber. Con la historia de que si en boca hace, que si en nariz tiene, que sí conserva aromas a… que no deja de ser una forma muy estilosa de terminar con la nariz roja y un incesante hipo.
Eso sí, mientras que el vino de mesa o el vino joven, que tienen los mismos efectos cirróticos que un prestigioso vino de alta gama, viene saliendo entre 1 o y 3 euros, los vinos estilosos, según donde vayas te pueden sablear con 60 o con 600 euros por una botellita, que para como no contiene un litro.
Ahora esta moda del glamur gastronómico también está llegando a los aceites, y se comienzan a ver botellitas muy monas, de cristal tallado, que dicen contener un aceite crianza, o un reserva, o un aceite de cosecha especial y cosas similares, cuando los aceites siempre han sido Oliva Virgen Extra y pare usted de contar. Eso sí, tal como sucede con el vino, una garrafa de cinco litros de Virgen Extra lo mismo sale por unos 15 euros, mientras que la supuestamente con pedigrí, por 125cl, puede andar perfectamente por los 50 euros, o más.
Lo más genial de toda está gilipollez en la que nos estamos metiendo, es que parece que todo el mundo piensa que su producto se lo van a quitar de las manos millonarios rusos o chinos de esos que en el wáter no usan el rollo de higiénico sino un buen fajo de billetes de 500 euros, y por el camino dejan al agricultor para el que cada día es menos rentable, por no decir ruinoso, seguir con sus cultivos pues los precios que les pagan todos esos productores de toda esta coña marinera tan estilosa son de pura miseria.
Un Saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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23 Agosto 2010
Recientemente he estado unos días en Toledo, además de en otros lugares de la geografía peninsular, de agradable estancia, memorable recuerdo y próxima vuelta, pero he cometido un error que no se volverá a producir, sentarme en la terraza de uno de los establecimientos de la Plaza de Zocodover.
Ya sabemos que sobre el televisor de cualquier turista que se precie tras pasar por España, no debe faltar una muñeca flamenca con peineta, y un toro negro con sus banderillas decoradas con los tintes del emblema patrio. Pero tras plantar sus posaderas en ese establecimiento, el turista se lleva en carne propia uno de los “ornamentos” propios del toro, pero de los que normalmente carecen los souvenirs.
Una estocada, con puntilla y todo, por si se le ocurre rechistar. Por cada bola de helado en una terrina para tomar en una mesa, cuatro euros, 4 euros, CUATRO EUROS. Lo que supone que una terrina con dos bolas sale por ocho euros. Ah, y las bolas ni eran hemisféricas ni tampoco se trataba de sabores de autor, eran simplemente vainilla y fresa, con el diámetro habitual.
Señores hay menús del día, la comida completa, que no llegan a esos ocho euros; un bote de Häagen Dazs de medio kilo, en el supermercado, sale por unos seis euros, y tienes para darte una sentada. Pero nada, hay quien piensa que el turista es como el pichón, para practicar el tiro.
El turismo es nuestra particular gallina de los güevos de oro, a la que hay que cuidar y mimar, y muy especialmente desde los gremios de hotelería y restauración, pero precisamente hay quien en estos sectores cuando ve un turista no piensa en que esa persona debe darle buena publicidad para que sigan viniendo más como él, con un buen servicio, un plato delicioso y un precio razonable; en lugar de eso, ven una cartera que hay que desplumar.
En España a la gallina de los güevos de oro, hay quien no la quiere para que ponga güevos en repetidas ocasiones durante un largo tiempo, sino para cortarle el cuello y hacer una única sopa, para la que seguirá usando el cuchillo y las albóndigas serán las bolas del que se atreva a sentarse en ese establecimiento.
Con esto lo que se consigue no son buenas referencias y más clientes, sino textos como este que finalizan con “…una y no más Santo Tomás…”
Un Saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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31 Mayo 2010
22 Mayo 2010
Lo que viene a confirmar que lo que ha sucedido estos años atrás con las cajas de ahorros, ha sido que los ladrones han estando dentro de ellas, sin pasamontañas ni pistola, siendo los amos de la caja fuerte, que las han atracado.
Ahora la policía ha comenzado a perseguir a los atracadores, aunque ha estado tanto tiempo distraída en otros asuntos, que ya el dinero se ha esfumado, y las pruebas eliminas… fue El Mercado.
En “Lo que el Viento se Llevó”, Olivia de Havilland dice “…juro que nunca más volveré a pasar hambre…”, mientras que en España ha habido unos cuantos listos en cada provincia, que aprovechándose de su posición o influencia, han dicho algo así como “…juro que siempre tendré abundancia de dinero…”, la primera parte de la película se llamó “El gran Gatsby” y el desenlace, la segunda parte, “Lo que la Crisis se Llevó”, o tal vez, nos dejó.
Un Saludo desde Murcia, Futuro manantial Hispánico de Agua Desalada
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4 Noviembre 2008
Parece una tontería, pero desde que el euro se quedo solito, los precios no son lo mismo que cuando estaba la triste y desaparecida peseta.
Un pincho de tortilla con una cerveza, 300 pesetas, ahora lo mismo son 3 euros ¡¡¡¡500ptas!!! Es no es una inflación del 3,4% o 5%, el del 66.67%.
Un café, cortado por ejemplo, 100 pesetas, ahora 1,20 euros, con un poco de suerte si el sitio es barato. ¡¡¡200ptas!!! Esto es una inflación del 100%.
Una avería en casa, un trabajador de oficios a domicilio, media hora, 5.000 ptas, ahora entre 50 y 100 euros. ¡¡¡ de 8.300 a 16.600 ptas!!! Una inflación de hasta más del 150%.
El dentista, un empaste, 5.000 ptas, ahora 50 euros.
Es absurdo seguir, pues todo, con euros ha subido una burrada. Bueno, todo no, los precios en origen a los agricultores y ganaderos, los precios con el euro se les han ido encogiendo, o se les han quedado anclados, para lo que ellos proceden claro está, pues los abonos y fitosanitarios para la agricultura suben, los piensos y medicamentos para el ganado suben, la maquinaria y herramientas sube, y luego llega a darse el caso de productos agrícolas cuyo precio del agricultor a las tiendas sube en más de un 2.000%.
¿Cuánta parte de la inflación el del Euro?
Un Saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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3 Noviembre 2008
Hace unos días me comentaban que en un restaurante de carretera el comedor, en otros tiempos con colas, estaba cerrado, pero claro, el menú, nada de carta, salía por once euros y era baratísimo, según el dueño.
Hace un tiempo, no mucho, comer de menú en un restaurante de carretera o de polígono industrial podía salir por entre ochocientas y novecientas pesetas, pero un buen día vino el euro y el menú cambio de ochocientas pesetas a ocho euros, vamos lo mismito.
Hoy un menú está donde estábamos, entre diez y doce euros, y claro, para comer un día puntual que sales de viaje pues no es excesivo, pero para comer todos los días es carísimo, y camioneros, comerciales y trabajadores varios, se pasan o vuelven al bocadillo, fiambrera y 'taperguare'. Pues lo que eran mil pesetas por día, por veinte días, se ha convertido en doce euros por veinte días laborables, o lo que es lo mismo, el doble, cuarenta mil pesetas. A lo que hay que sumar el coche y gastos diversos.
Pero claro, nadie quiere bajarse del burro, y los precios altos aunque el comedor este cerrado. Y digo yo, ¿no sería mejor ganar algo menos pero ganar, que estar cerrado?
Por ejemplo, si de un menú con precios "modernos" quedan como beneficio cinco euros, y el comedor está cerrado, no será mejor volver a los precios razonables “antiguos” y tener un beneficio de un euro y medio por menú teniendo el comedor lleno. Ningún menú a doce es nada, cien menús a novecientas, con un beneficio de uno y medio, son ciento cincuenta.
Parece que ahora en cuanto pones delante de un plato estás sentado en un refutado restaurante de un renombrado restaurador, para tener una experiencia gastronómico-sensorial. Una cosa es ir a un restaurante a tener "una experiencia" y otra muy distinta comer todos los días para seguir viviendo y trabajando, pero parece que no se enteran... Y así les va a con los comedores de los restaurantes de polígono cerrados y sus clientes habituales en el banco de un jardín con un bocadillo, o una fiambrera, y una lata de cerveza o refresco. Pero haya cada cual con su negocio…
Un Saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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7 Agosto 2008
He estado con unos amigos que han venido de fuera, en la plaza de la catedral, en Murcia, lugar típico donde los haya, y en consecuencia de foto obligada. Como es natural, nos sentamos en una terraza a tomar un refrigerio, que hace un calor… más de 40º y sin que corra la más mínima brisa de aire, aunque fuera cliente.
Total, que cuatro refrescos con burbujas, dos cervezas y una bolsa de patatas fritas… 18 euros, o lo que viene a ser lo mismo, 3.000 ptas. ¡¡¡¡¡3.000 ptas por dos cervezas, cuatro refrescos y una bolsa de patatas fritas!!!! Pues que las administre bien el dueño del local, y que le duren, pues no pienso volver a poner los pies en su establecimiento, una y no más, santo Tomás.
¿Pero estamos locos? 3.000 pesetas. Luego dicen que la gente no se va de vacaciones, va menos a los restaurantes, hace botellón, o las vacaciones la hace en plan apartahotel o casa rural… pues que quieren, si por algo cuyo precio, ya a precio de supermercado, con 1.000 pesetas, 6 euros, ya está bien pagado, te cobran el triple.
Están matando a la gallina de los güevos de oro, se piensan que el que sale a tomar algo el imbécil, o que quien hace turismo es poco menos que gilipollas, y cada vez que hacen esto tipo de cosas, cogen a la gallina por el cuello y le aprietan un poco más, y la van a terminar por ahogar.
La gallina está que agoniza, cuando se muera, y ya no resuelle, entonces vendrán las “madres mías”, cuando la cuestión ya no tendrá solución.
Pues nada, los señores hosteleros, restauradores y cafeterieros, que sigan así, que ya les queda menos.
Un Saludo desde Murcia, desde mi casa con una cerveza de tercio que en el super me ha costado 0,40, unas 70 pesetas no llega, no 300 como hizo el matagallinas de la cafetería, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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6 Agosto 2008
El año pasado me fui de vacaciones con un 2X1, no estaba mal, un hotelito de 3 estrellas por 380 euros para dos personas durante cinco días, solo alojamiento.
Este año miro en la misma agencia de viajes por internet, veo los dos por uno, y cuál es mi sorpresa, en que en mismo hotel y en la mismas fechas, el 2X1 quiere decir 390X2, o lo que es lo mismo, 780euros.
Voy a otras agencias, también web, y me encuentro con lo mismo. Este año los dos por uno, no es que por el precio normal de una persona hacen dos personas el viaje, sino que el precio normal se multiplica por dos, y encima te venden, tan contentos, que es una oferta…
Veo bien que el viaje que en 2007 costaba 380 euros, en 2008 cueste 390, OK. Pero de ahí a que me quieran tomar por tonto diciéndome que pagar el viaje completo cada viajero, eso es un dos por uno, pues hay un mundo. Bueno más bien, un timo.
2X1 es, un viaje 400 euros por persona, lo hacen dos personas por 400 euros.
2X1 no es, un viaje de 400 euros, lo hacen dos personas por 800 euros. Eso si, en el folleto sale, un viajero 800 euros, lo malo es cuando miras el folleto el año pasado y el mismo destino decía un viajero 400 euros. Esto no es 2X1, sino 1X2.
Vaya una cara más dura que tienen algunos, y La Gallina de los Güevos de Oro agonizando.
Un Saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada
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La gente me señala
me apuntan con el dedo
susurra a mis espaldas
y a mí me importa un bledo
