¿Por qué me estafan cuando pido vino en un restaurante?

Efectivamente, cada vez que pido una botella de vino en un restaurante me siendo estafado. ¡Es muy caro! Es un escándalo que cobren tanto por un vino normalito.

Entiendo que un vino que lleva en la bodega del restaurante 5, 7, 14, 21 años… pues valga un dineral, y que si quieren poner en la carta que vale 1.000 o 3.000 euros una botella, pues que lo pongan. Pues lo han estado guardando en buenas condiciones todo ese tiempo, hasta que alguien a considerado que era el momento y el lugar de beberlo.

Pero… ¿y cuando se trata de un vino normalito, de los que en El Corte Ingles, Carrefour, Eroski, Mercadona… valen entre 3 y 6 euros la botella, como por ejemplo Coto, Estola Irache…, por qué me lo cobran a 18 o 25 euros?

Esos vinos, normalmente vino joven o crianza, no ha estado guardado en el restaurante 7 años, no, que van a Makro y de un día para otro se agencian 50, 100 o 500 botellas según necesiten, o hacen el pedido a la bodega directamente, y encima ya el precio es sustancialmente más barato.

He encontrado web en las que el precio oscila desde los 3 euros por botella para consumidor final en su casa, a los 1,48 euros de la misma botella para el profesional de la restauración y hostelería. Y luego me lo cobran a 18-25 euros la misma botella.

Sobre el precio de 1,48 me están cobrando ¡¡¡¡¡un incremento del 1.300%!!!!

Y sobre el precio que me costaría a mi en una tienda, ¡¡¡un incremento del 500%!!!

¿No estaría muy bien por una botella de 5 euros, cobrar 10 euros? Esto supone un incremento del 100%. Ya se, no soy nadie para ponerle el precio al producto de otro.

Pero no, si la botella vale 5 en la tienda, quiere decir en que el almacén vale 2 o 2,5 y en restaurante no baja de los 25 euros. Ya se, de nuevo, cada uno es libre de hacerse rico como quiera.

Me parece una estafa. Y estoy pensado que solo en contadas ocasiones voy a pedir vino en los restaurantes, como no moderen esos precios, que son abusivos y de auténticos ladrones estafadores.

Luego la gente se pregunta que pasa con las cosas el campo, como por ejemplo el limón que se esta vendiendo sin precio este año en el árbol, y luego en el super esta a euro el kilo, o más. ¿Y con el vino? Con esto, como es un capricho, aunque ahora con la campaña, absurda, que han montado contra la ley para que los menores no lo beban, parece que no es un capricho sino una obligación, y algo esencial para estar sano.

Así que por mi parte, en los restaurantes, viva la fresquita agua y la económica cerveza, que para refrescarme al gaznate entre bocado y bocado, me sirven igual.

Restaurantes y vino, una estafa.

Un saludo desde Murcia, Futuro Manantial Hispánico de Agua Desalada

servido por escipion 4 comentarios compártelo